| Проучване доказа нови ползи от консумацията на кисело мляко | ||||||
| ||||||
Ползи от киселото мляко По време на изследването са участвали повече от 32 хиляди мъже и повече от 55 хиляди жени, чието състояние е наблюдавано в продължение на 26 години. На всеки четири години от тях се изискваше да предоставят подробна информация за техния начин на живот и диета, включително консумацията на кисело мляко. Освен това те са се подложили на ендоскопия на долната част на червата. Експертите стигат до извода, че при мъжете, които редовно консумират млечно-киселия продукт, вероятността от развитие на аденоми на дебелото черво, които са много склонни да прераснат в рак, е намалена с 26% в сравнение с тези, които не консумират ферментиралия млечен продукт. Специалистите отдават положителните ефекти на този продукт на наличието на бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които обикновено се намират в живото кисело мляко. Те могат да намалят нивата на причиняващи рак химикали в червата. Учените са убедени, че са необходими допълнителни изследвания. Други ползи от киселото мпяко Благодарение на съдържанието на жива култура, киселото мляко помага при стомашно-чревни проблеми като непоносимост към лактоза, хронично лошо храносмилане, запек, диария, рак на дебелото черво, възпалително заболяване на червата и инфекция с Helicobacter pylori (последната е причина за много стомашни заболявания, включително язви). Полезните бактерии, съдържащи се в продукта, подобряват киселинността на храносмилателната система – това помага за предотвратяване на куп здравословни проблеми. Хората, които редовно консумират този продукт време на диета, отслабват по-бързо. Учени от Университета на Тенеси (САЩ) проведоха проучване и установиха, че хората, които са на диета и консумират около 500 грама от продукта в диетата си дневно, са загубили 22% повече наднормено тегло и 81% повече мазнини по корема, отколкото тези, които не са. Както обясняват авторите на изследването, факт е, че мазнините в областта на талията произвеждат хормона кортизол - последният сигнализира на тялото да натрупа още повече мастни депа. Когато редовно консумирате коментирания продукт, тялото ви получава калций, което води до по-малко производство на кортизол, което ви улеснява да отслабнете. Освен това аминокиселините, съдържащи се в продукта, помагат за изгарянето на мазнините, допълва още изданието actualno.com. |
Още новини от Любопитни новини:
