| Продават мляко в платформа за употребявани стоки | ||||||
| ||||||
По пазарите вече масово се пробутват и сирена с палма и от сухо краве мляко за фермерски продукт. Такъв "Телеграф“ засече на съботния пазар в Банско, но много често се предлага и в няколко столични квартали в различни дни от седмицата. Така нареченото фермерско краве сирене е снежнобяло, един от знаците, че е с палмова мазнина и сухо мляко, докато истинското краве сирене се разпознава по жълтеникавия отенък. Една от причините за заливането на сивия пазар с евтини млечни продукти са високите цени в супермаркетите, но най-вече липсата на достатъчен контрол от Агенцията по храните по пазарите. Това коментираха пред "Телеграф“ браншовици от най-голямата асоциацията на млекопреработвателите. Те добавиха, че много от млеката по онлайн платформите не гарантират нито чистота на продукта, нито безопасност. Никой не може да гарантира също дали наистина е прясно издоено, или е сухо мляко. От млечната асоциация допълниха, че от август досега по фонд "Солидарност“ от Украйна са влезли 10 т сухо мляко, като от 1 кг сухо се получават 10 л мляко, което излиза по 48 ст. л. Сега изкупната цена на суровото краве мляко е 1,07 за л. Наша проверка установи, че в магазин, регистриран по Наредба 26 в кв. "Срелбище“ в София с охладителна вана 1 л краве мляко се продава за 2,90 л. В супермаркет може да се купи от 4,60 до 5,60 л. Напоследък много мандри, за да избият загубите от пандемията и войната, предлагат кашкавал полуфабрикат, внос от Полша, допълниха браншовици. Той именно се продава по 8 лв. кг, но няма нищо общо с родния кашкавал, който зрее минимум 40 дни. Други мандри правят и киселото мляко и сиренето в Полша, вместо да внасят само млякото. Наш мониторинг показа, че фермерски продукти и тези от малките мандри в млекарниците са с няколко лева по-евтини от тези на щандовете в големите супермаркети. |
Още новини от Национални новини:
