| Google отбелязва рождението на откривателя на Lacto bacterium bulgaricum | ||||||
| ||||||
Бактерията е описана за първи път през 1905 г. от българския студент Стамен Григоров в доклад, изнесен в Института "Пастьор" в Париж. По това време той следва медицина в Женева. Благодарение на Лактобацилус булгарикус киселото мляко е естествен пробиотик, който има благотворно влияние върху човека. Един от първите пробиотици в света е разработен от проф. Никола Александров през 80-те години на ХХ век в България именно на базата на Лактобацилус булгарикус. В родното село на д-р Стамен Григоров - Студен извор, е създаден Музей на киселото мляко. |
Още новини от Любопитни новини:
