БАБХ: Тримата пострадали през юни не са отровени от гъби, яхния или подправки
Автор: Екип Burgas24.bg 16:09 / 22.07.2016Коментари ()1297
© Burgas24.bg
В пробите от гъби, яхния и подправки взети от Българска агенция по безопасност на храните не се констатира наличие на атропин. Проверката е извършена след съмнение за токсикологичното отравяне на семейство от трима души през месец юни. 

Изследвани са общо 8 проби в лаборатория в Европейския съюз за наличие на алкалоида, в това число една проба гъби от търговския обект на голяма търговска веригата в София, проба от гъби, взета от централния склад на веригата и на гъби взети от препакетиращото предприятие. Изследвана е и проба от гъби, взета от дома на пострадалото семейство, проба от готовото ястие "Яхния със заешко", което са консумирали хората, както и проба от брашното, черният и червеният пипер използвани за приготвянето и. 

Всички проби са отрицателни за наличие на алкалоида, което дава основания на Българската агенция по безопасност на храните да счита, че в случая не се касае за хранително отравяне.

През месец юни БАБХ забрани за реализация всички количества култивирани печурки в Кауфланд, поради съмнение за токсикологично отравяне на семейство от трима души, след консумация на гъби. 

Сигналът е подаден от Столична РЗИ в 15:00 ч. на 15 юни 2016 година, касаещ съмнение за отравяне с гъби на трима души, двама хоспитализирани в УМБАЛ "Александровска", а един е пренасочен за лечение в УМБАЛ "Пирогов". И тримата пациенти са консултирани от токсиколог в Пирогов, те са от едно семейство и са консумирали заешка яхния с лук и печурки. Гъбите са закупени от обект на територията на град София. С цел да предотврати други инциденти, БАБХ незабавно наложи забрана за реализация и всички налични количества култивирани печурки бяха изтеглени от обектите на веригата в цялата страната.



Още новини от Национални новини:

https://www.burgas24.bg/novini/Bylgaria/BABH-Trimata-postradali-prez-yuni-ne-sa-otroveni-ot-gubi-yahniya-ili-podpravki-657498
Copyright © Burgas24.bg. Всички права запазени.