Днес започва "бялата жътва" и Фестивалът на солта на Атанасовско езеро
Автор: Екип Burgas24.bg 10:56 / 29.08.2014Коментари ()970
©
Между 60 и 120 дни обикновено трае сезонът за добив на кристална морска сол от Атанасовско езеро и само в един ден се случва Фестивалът на солта на брега на лагуната. През тази година обаче поради рекордните дъждове, особено през май се очаква много слаб сезон и нисък добив на сол. Жътвата ще продължи в най-добрия случай 2 месеца и очакванията са за 10 000 тона (при средно добивани в Бургаските солници - 40 000 тона).

Новоназначените сезонни работници на солниците, обаче ще могат да се включат днес във Фестивала на солта, заедно с участниците в природозащитна бригада "Атанасовско езеро 2014", гостите и гражданите на Бургас.

Фестивалът се случва в Южните солници за втора поредна година и ще бъде посветен на темата "Сол и птици". Освен с началото на солодобива, той съвпада и с пика на миграция на белите щъркели по миграционния път Виапонтика. Миграцията се следи повече от 20 години на т.нар. "Точка" в северно Атанасовско езеро от орнитолози и любители. Това е и една от дейностите на бригадата там, наред с чисто природозащитните дейности като изграждане на нови острови, ремонт на стари, почистване на растителност от острови и диги и др.

Бригадирите помагат за организирането на Фестивала на солта и са активни участници в събитията - Солничар за един ден, Базар на солта, пускане на хвърчила, Био игри за птиците и солта, кулинарна дегустация и др.

Организаторите на Фестивала от проект "Солта на живота", LIFE+ очакват всички любители на солените изкушения да заповядат в петъчния следобед в района на Черноморски солници и да се включат в богатата програма на Фестивала, предназначена за малки и големи, за любители на изкуството и на калните бани, за търсачите на забавления и за любителите на акустични изпълнения на брега на Атанасовско езеро.



Още новини от Новини от Бургас:

https://www.burgas24.bg/novini/burgas/Dnes-zapochva-byalata-zhutva-i-Festivalut-na-solta-na-Atanasovsko-ezero-511610
Copyright © Burgas24.bg. Всички права запазени.