| Знаете ли коя е баба Шушана, която продава баници в Бразилия? | ||||||
| ||||||
Розовата баничарница в Сао Пауло отваря врати преди 50 години. Преди Casa Bulgara да заработи през 1975-а, на семейството на Шушана се налага да живeе на три континента, за да избяга от насилието на Холокоста. Майката на Шушана – Лина, е родена през 1927 г. във Варна. Няколко години по-късно Тристранният пакт се подчинява на фашисткия режим. Така, само на 15 години, Лина е изнесена насилствено от дома ѝ. Качват я на влак, но по чудо не стига до нацистките лагери. "Била е изселена в Плевен и след няколко месеца са отишли при нейната баба в Шумен. Българите ни спасиха. Единствената страна в Европа, която спаси всички евреи – насам-натам, с германци, срещу тях. Но ни спасиха", казва Шушана пред NOVA. Спасени, но травмирани до живот, Лина и мъжът ѝ емигрират в Израел. Там се ражда Шушана, но след редица кризи в района семейството отново поема на път. И макар новият дом за тях да е Бразилия, в сърцето им завинаги остава България. Занаята с приготвяне на баница Шушана наследила от майка си. С времето клиентите в Casa Bulgara се променили, бюреците – също. Но за баниците говори в цяла Бразилия. |
Още новини от Национални новини:
