| Увеличава се консумацията на рибни продукти | ||||||
| ||||||
Българите вече не консумират само скумрия и цаца. Оценят се и морските деликатеси. На нашия пазар се появиха и екзотични риби като пангасиус и австралийската риба барамунди, която се отгледа в изкуствени условия в рециркулационна система. Вкусовите качества на тази риба се оценят и от една традиционно морска страна като Гърция, като търговците вече внасят от нея. "Там консумацията на риба е доста по- голяма отколкото в България. И гърците като консуматори щом са оценили вкусовите й качества това може само да ни радва", каза Русинов. Източник: Агенция "Фокус" |
Още новини от Новини от Бургас:
